Sortiment Kött & Chark

Frysta råkorvar med hög kötthalt

Merguez – lammkorv kryddad med spiskummin och harissa. Medelstark hetta av chili.
Lammkorv med ramslök – en mild lammkorv med smak av ramslök
Lammkorv Ört & Vitlök – lammkorv med smak av rödvin, örter och vitlök
Makanek – lammkorv med libanesisk kryddning, fyllig smak men inte stark. Vinäger och pinjenötter ger karaktären.
Lammsalsiccia – mild lammkorv med smak av vitt vin, svartpeppar och rosmarin.
Almungs Heta – het lammkorv med flera sorters peppar
Salsiccia – mild fläskkorv med smak av vitt vin, svartpeppar, paprika och salvia

Lambpinne – en lufttorkad smal korv gjord på lammkött
Bondens Ölkorv – en lufttorkad smal korv på griskött
Stånga Special – en lufttorkad smal korv på lamm- och griskött, lite starkare
Lammisterband – som traditionella småländska isterband men tillverkade på lamm- och griskött

Burgare

Lammburgare orientalisk
Lammburgare ört & vitlök
Lammfärsbiffar med fetaost
Hamburgare nöt
Lammsmäcka – gotländskt specialitet – gotländska lammfärsbiffar kryddade med peppar och senapsfrön

Lammfärsspett orientaliska – färsspett med kryddning bla av spiskummin, chili, gurkmeja, vitlök.
Nötfärsspett orientaliska – färsspett med kryddning bla av spiskummin, chili, gurkmeja, vitlök.
Lammköttsspett souvlaki – lammspett med köttbitar marinerade med rött vin, olivolja, citron, svartpeppar och rosmarin
Nötköttsspett souvlaki – nötspett med köttbitar marinerade med rött vin, olivolja, citron, svartpeppar och rosmarin

prinskorv

Almungs Merguez – en varmrökt korv med sting, kryddad med harissa. Tillverkad av gris- och nötkött
Gutespisare – en klassisk varmrökt smal grillkorv, tillverkad av gris- och nötkött.
Gutegrillare – en klassisk varmrökt lite tjockare grillkorv, tillverkad av gris- och nötkött.
Gutefalu – traditionell falu med lite mer röksmak
Femmarkerkorv – mild varmrökt smörgåskorv
Rödvinssalami – varmrökt smörgåskorv med lite sting i.
Prinskorv